椎的母亲

小説版第2巻から登場。父親より上背がある体格の、大柄な女性。金髪で赤いワンピースに白いエプロンドレス、スカートを持ち上げる挨拶をするなど、ミュージカルのアニーを思わせる外見や仕草で、椎は小熊や礼子に紹介することを恥ずかしがっていた。父親の話によると、母親はボタン付けもできないという。 アメリカ系が好みで、店にアメリカ風カフェを設置しているのは母親の趣味である。椎によると、若い頃、WECレーサーとしてトワイライトの中を飛ばすことを夢見ていたという。 普段はシボレーのトラック（漫画版では初代シボレー・C/Kが描かれている）で外出しており、日中店にいるのは稀である。