白鳥 美雪

19歳 千鶴の一人娘で旅館の料理人を務める。 母親思いで料理人であった父親の跡を継ぎ、厨房に入っている。 しっかりもので、おっとりとしている千鶴の補佐をする事もしばしば。 夫をなくして不安定になり始めている母親を一生懸命に支えてやろうとしている。