关于本卷
母親の育児放棄によって施設に預けられていた小学二年生の楓子だったが、叔母で小説家のあかりによって引き取られ一緒に暮らすことに。その家には中学生の異父兄・朔太郎も住んでいた。レトルト食品やコンビニ弁当など、冷めたものをいつもひとりで食べていた楓子は、あかりの家でおいしい手料理を食べさせてもらい、次第に心を開いていく…。熟成肉や昆布締め、ぬか漬けなど「熟成」をテーマにした料理を食べることで、家族の絆も「熟成」されていく、ハートフルグルメストーリー! 【目次】 1皿目 熟成肉のステーキ 2皿目 黒酢の油淋鶏 3皿目 真夜中のみそラーメン 4皿目 わが家のぬか漬け 5皿目 タイとアジの昆布締め 6皿目 2日目のカレーうどん 7皿目 手作りバンズでハンバーガー 8皿目 豚肉のワイン煮 9皿目 屋台のベーコン串 10皿目 はちみつとパンケーキ 11皿目 お楽しみ餃子 巻末特別収録まんが