華中華 (11)

横浜中華街クッキング・ファンタジー!! 横浜中華街の名店「満点大飯店」の見習いとして日々汗を流すハナちゃんこと中村華子は、実はチャーハン作りの天才。休憩時間は、老夫婦二人だけで切り盛りする近所の「上海亭」でこっそり日替わりチャーハンをこしらえ、お店は大繁盛!! 今回は、満点大飯店・副料理長のカリスマ料理人・島野敏郎の凄腕&個性的キャラが大爆発。京野菜イベントに向けて絶品の”賀茂茄子チャーハン”を完成させる。その島野に刺激を受けたハナちゃんの、格安&激ウマ新作チャーハンとは…!? さらに、島野が満点大飯店の次期料理長に就任決定で、ハナちゃんの運命は…!? 現料理長・陳孝明の立場は…!? 怒濤の展開に、目が離せない! 【編集担当からのおすすめ情報】 作品に登場する絶品チャーハンのレシピを、単行本のみ完全収録!! 今回は、コリコリ感満載の「焦がし醤油の砂肝チャーハン」、格安でボリューム満点の「塩もやしチャーハン」ほか7皿を収録!!