关于本卷
警視庁城西署刑事課に転属してきた立花刑事。風采のあがらないオヤジだが、実は本庁に籍を置いたこともあるエリートで、食についての知識は群を抜く。通称「めしばな」と呼ばれる変わりダネだ。捜査や取調べに得意の知識と情報を生かして事件の真相に迫る。 今回のテーマは、題して『ホットケーキほっとけない』！ 女性警察官・村中が大好きなホットケーキとパンケーキの区分を語り、半生ホットケーキのきわどい魅力を叫び、実は男たちがホットケーキを愛してやまない実態を告発し、などなど、ホットケーキ愛全開で語りたおします！