珈琲どりーむ (4)

珈琲豆ってどうやって作られているかご存じですか? その過程を知れば珈琲の認識が変わるかも!? 老舗茶屋の跡取り息子という異色の珈琲バイヤーが、ついに珈琲の生産地に! 濃ゆ～い内容のコラムも収録!