第 21 卷·1978年2月10日
札幌で「第1回ラーメン祭り」に飛び入り出場した味平は第一次戦を突破! 続く第二次戦は麺作りだが、味平は粉から麺を作ったことがない! しかし素人ながら、踊りながら麺を踏み固める“ラーメン音頭”などの奇策を思いつき…! そして完成した、強いコシと独特のちぢれを持った“味平麺”とは!?
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