第 2 卷·1996年4月17日·179 页·JPY 407
阿昂在就任菊下樓的主廚之前，決定前往廣州的「陽泉酒家」修業。一到廣州，阿昂就在市場遇到了一位瞧不起中國菜的法國廚師約翰．巴傑魯。阿昂一氣之下，竟然向他下了戰書！一場畢拉夫對抗炒飯的米食料理大對決即展開！
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