ぴりふわつーん (3) 沁みる和芥子

その風味は大事な記憶を呼び覚ますーー。ハーブ&スパイスが紡ぐ食のドラマ!! 記憶の奥底に眠っている、かぐわしい香りのみをヒントに15年前に食べそこなった幻のメニューを再現せよ! 第3巻のスペシャリテは謎解きのキーワード・オレガノ、至高の黄金色・サルゴル、練って作る和芥子、好き嫌いの分かれるパクチー。強い存在感に思わず食指が動く香辛料と香草の魅力をお届けします。