★★★のスペシャリテ (5)

少年サンデーコミックス ★★★（三ツ星）のスペシャリテ／5／ボキューズ・ドール ■著者名：谷古宇 ▼第38～44話／ボキューズ・ドール（1～7）▼第45～47話／ブリア・サヴァラン（1～3） ●主な登場人物／中原三星（記憶力抜群＆人なつっこい性格で負けず嫌い。ギャバンとの因縁の出会いからフレンチの道へ）、ミシェル・ギャバン（三星と同い年ながら、超一流レストラン“シャトー・ド・レクレール”のアントレ［前菜］担当。“フランス料理の未来”と評される） ●あらすじ／「ボキューズ・ドール」日本代表の裏方役として参加する佐原のお供で、フランスにやってきた三星。その大会前日、日本代表の控え室を訪れた三星は、明日使う予定の大根が手違いで日本から届かないという一大事を耳にする。日本の青首大根は、フランスでは通常手に入らない食材。だが、パリ郊外で日本人夫妻が経営している「山上農園」なら手に入るかもしれないと、三星は大根の調達役を買って出て…（第38話） ●本巻の特徴／フランス料理ワールドカップ「ボキューズ・ドール」が開幕。だが、大本命・フランス代表のアシスタントとして出場したギャバンが、まさかの大失敗？　世界一の栄誉は、果たしてどの国に…!? ●その他の登場人物／アラン・ポアロ（レクレールのシェフ［料理長］。M・O・F［フランス国家優秀料理人］の称号を持つ）、佐原文（クールな女性キュイジニエ［料理人］。レクレールのスーシェフ［副料理長］）、金光豊（レクレールのアプランティ［見習い］。趣味は料理の知識などをノートにメモすること）、浅里ケンタ（ビストロ・ケンタのオーナーシェフ。レクレールでソーシエ［ソース担当］を務めていた）、ナポレオン（築地を熟知する目利きの達人で、料理の造詣も深い謎の老人）、寿舞子（三星の幼なじみ。ビストロ・ケンタでバイト中）、中原千代子（三星の母。ポアロとは旧知）、ニーナ（ギャバンの妹）