关于本卷
滋養美味、江戸生まれ゛究極の初物”とは？ 江戸と東京を行ったり来たりのタイムトリッパー・武藤銀次は、 創作居酒屋・銀次を営む。 江戸では将軍様の食事を担当する賄方・長谷川平蔵と一緒に 江戸グルメを食べ歩き。さらに将軍様ともメシ友に！！ 旬と滋養に溢れた江戸の美味が、東京で「華」ひらく！！ 編集者からのおすすめ情報 江戸時代から続く、この国の美味にひたってください。 この巻は特に、風味が伝わる料理が盛りだくさん。 特に特には、蒸し蒸しの気候をふきとばす、香る一品！ ぜひご確認あれ！
滋養美味、江戸生まれ゛究極の初物”とは？ 江戸と東京を行ったり来たりのタイムトリッパー・武藤銀次は、 創作居酒屋・銀次を営む。 江戸では将軍様の食事を担当する賄方・長谷川平蔵と一緒に 江戸グルメを食べ歩き。さらに将軍様ともメシ友に！！ 旬と滋養に溢れた江戸の美味が、東京で「華」ひらく！！ 編集者からのおすすめ情報 江戸時代から続く、この国の美味にひたってください。 この巻は特に、風味が伝わる料理が盛りだくさん。 特に特には、蒸し蒸しの気候をふきとばす、香る一品！ ぜひご確認あれ！