关于本卷
「中華一番! 」の作者が描く友情・感動・冒険の寿司グルメ漫画、最新刊! 公儀御用達争奪の御前試合を終えた鯛介と龍児は韮山代官・江川太郎左衛門に寿司を握るため伊豆へと旅立った。 その帰り――、下田に寄った二人は歴史の波に翻弄される、一人の少女に出会うーー。 とある異人と町娘の恋愛を描いた「恋せよキンメ」 佃島の伝説のシラウオ漁師を描いた「燃えるシラウオ」 寿司屋横丁に伝わる七不思議を描いた「不思議のイナリ」 江戸の働く女性の苦悩を描いた「ヤリイカ母情」 しごきに苦しむ新米寿司職人を描いた「シンコの涙」 すべて読切、傑作全5篇を収録!!