第 78 卷·2015年6月19日·198 页·JPY 620
寿司ダネには適さないかと思われていた酢ダコを、絶品の握り寿司にしてしまうその手腕。 エビ、アカガイ、ハマグリ、黄金ガニ…。江戸前を代表する食材から、珍しい食材まで、銀座柳寿司三代目・柳葉旬が、魂込めて握ります。 日本一の寿司マンガ決定版!!
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