第 4 卷·1985年11月01日·213 页·JPY 509
周大人の妻が山岡たちに相談があるという。娘の香玉が、屋敷のコック・王士秀と駆け落ちしたというのだ。この二人が場末で営む中華料理店を訪ねた山岡たちは、王が華僑同郷会の融資を得るために料理の試験を受ける事を知る。だが、王の料理には決定的な弱点があることを、山岡は見抜いていた…。
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美味しんぼ (100) 日本全県味巡り 青森編
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美味しんぼ (104) 食と環境問題
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