第 82 卷·2002年9月01日·201 页·JPY 530
鶏肉を使った料理、紅茶、家庭のおやつなど、身近な食材をテーマに様々な人間模様を描く本作。また、久々となる「究極」vs「至高」の対決は、日本人の食文化の根源「おむすび」がテーマ。日本の風土を踏まえた山岡たちのメニューに対し、海原はおむすびの過去・現在・未来を提示する！
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第 97 卷
美味しんぼ (98) 日本全県味巡り 長崎編
美味しんぼ (99) 究極の料理人 “秋編”“冬編”
美味しんぼ (100) 日本全県味巡り 青森編
美味しんぼ (101) 食の安全
美味しんぼ (102) 究極と至高の行方
第 103 卷
美味しんぼ (104) 食と環境問題
第 105 卷
第 106 卷
第 107 卷
第 108 卷
第 109 卷
第 110 卷
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